Boissons chaudes : l’art de se faire du bien en hiver

L’hiver est là et avec lui le froid, la grisaille… Pour se réchauffer le corps et le cœur, rien de tel qu’une bonne boisson chaude à savourer chez soi ou au bureau. Mais comment choisir ? Quels sont les ingrédients à privilégier pour prendre soin de soi ? Comment préparer des boissons gourmandes et originales selon vos besoins ? Suivez le guide !

Les boissons chaudes qui boostent votre santé

En hiver, notre organisme a besoin de se défendre et pour cela, il convient de s’hydrater régulièrement avec des boissons qui contiennent des éléments bénéfiques pour la santé :

• Le citron avec ses vitamines C qui renforcent le système immunitaire
• Le curcuma et ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
• Le miel pour adoucir la gorge et soulager la toux
• Le thym, qui dégage les voies respiratoires et calme les irritations
• Les épices comme la cannelle, le gingembre, la cardamome ou le clou de girofle pour vous réchauffer le corps

Préparez des infusions simples ou plus complexes comme le grog, le lait de poule ou le chaï tea latte. Vous pouvez aussi les ajouter à des jus de fruits chauds, comme le jus de pomme aux épices ou le jus d’orange au miel.

Les boissons chaudes qui réconfortent

En hiver, on a aussi envie de se faire plaisir avec des grands classique qui rappellent les souvenirs d’enfance :

• Le chocolat chaud. Préparez-le à l’ancienne avec du lait entier et du chocolat noir, ou aromatisé avec de la vanille, de la menthe ou du caramel.
• Le cidre chaud, que vous pouvez parfumer avec du sucre roux, de la cannelle et des étoiles de badiane.

Faites-vous plaisir en utilisant des produits de saison comme le cidre, le vin, la pomme, l’orange ou la cannelle et en décorant vos boissons avec de la chantilly, des guimauves ou des copeaux de chocolat.

Si vous cherchez des boissons qui sortent de l’ordinaire…

Nous vous conseillons de tester :

• Le chocolat liégeois vegan, une boisson gourmande et légère, que l’on prépare avec du lait de coco, du cacao en poudre et du sirop d’agave.
• Le golden milk, une boisson dorée et savoureuse confectionnée avec du lait végétal, du curcuma frais râpé et du poivre noir.

Leurs saveurs sont surprenantes mais ce n’est rien comparé à leurs effets sur le moral !