Cake aux trois fromages

Préparations

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, les œufs, le lait et l’huile.
Couper la mozzarella et le Roquefort en dés d’environ 5 mm.
Incorporer la mozzarella, le Roquefort et l’emmental à l’appareil à cake, en plusieurs fois pour une répartition homogène.
Verser l’appareil dans un moule allant au four (ou de petits moules si vous préférez).
Enfourner pour 20 minutes environ à 180°.

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