COOKIES AUX PRALINES

125g de farine
100g de pralines
75g de beurre mou
35g de sucre semoule
1 œuf
25g de pépites de chocolat noir
½ cuillère à café de levure chimique
Essence de vanille
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 degrés.

Écraser les pralines en petits morceaux à l’aide d’un verre.
Mélanger le beurre avec le sucre puis ajouter la vanille.

Ajouter l’œuf, une pincée de sel puis la farine et la levure.
Ajouter enfin les pralines et les pépites de chocolat.

Former des petites boules de 3 cm de diamètre.
Les déposer sur une plaque de cuisson allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Les écraser légèrement avec la paume de la main.

Enfourner pour 10 minutes.
Laisser refroidir.