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CRÈME CARAMEL COMME AUTREFOIS

CRÈME CARAMEL COMME AUTREFOIS

CRÈME CARAMEL COMME AUTREFOIS

Room Service Give Plate Streamline Icon: https://streamlinehq.com Pour 4 personnes
Ingrédients
500ml de lait ½ écrémé
4 œufs
70 g de sucre en poudre
5 cl d’eau
Quelques gouttes d’essence de vanille
Préparations

  • Réaliser le caramel à l’aide de la moitié du sucre et de l’eau.

  • Le verser dans le ramequin.

  • Faire chauffer le lait.

  • Battre vigoureusement les œufs et la vanille avec l’autre moitié du sucre pour le faire blanchir.

  • Mélanger le tout en ajoutant le lait petit à petit.

  • Mettre la préparation dans des ramequins individuels et enfourner à 100°c pendant 1 heure.

  • Sortir du four et laisser refroidir.


CRÈME CARAMEL COMME AUTREFOIS
B
Allergènes
Lait - Oeuf
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