En cuisine

MARBRÉ CHOCOLAT

MARBRÉ CHOCOLAT

MARBRÉ CHOCOLAT

Room Service Give Plate Streamline Icon: https://streamlinehq.com Pour 4 personnes
Ingrédients

80g de chocolat noir pâtissier
100g de farine T55
2 œufs
½ cc de levure chimique
60g de sucre en poudre
45ml d’huile de colza

Préparations

Préchauffer le four à 170°C.

Faire fondre les ¾ du chocolat.

Dans un bol, mélanger, dans l’ordre suivant : les œufs, l’huile, la farine, le sucre et la levure.
Remuer jusqu’à obtention d’une pâte homogène et aérée.

Séparer cet appareil dans 2 bols.
Incorporer le chocolat dans l’un des 2 bols.

Graisser un moule allant au four.
Verser la préparation des 2 bols en alternance.

Enfourner pendant 45 minutes.
Vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau et ajuster le temps de cuisson si besoin.

Sortir du four et laisser refroidir.

Réaliser le glaçage : faire fondre le dernier ¼ de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Ajouter l’huile. Lisser le tout et laisser tiédir.

Étaler le glaçage sur le marbré.

 

MARBRÉ CHOCOLAT
D
Allergènes
Blé - Gluten - Oeuf
0 reaction

Plus d'articles

En cuisine

Les mains à la pâte spéciale été : préparez vos cocktails !

07 Juil. 2025
En cuisine

La recette twistée du chef Tamir Nahmias

07 Juil. 2025
BOULETTES FRAÎCHES À LA SUÉDOISE
En cuisine

BOULETTES FRAÎCHES À LA SUÉDOISE

01 Avr. 2025