ASTUCES ANTI-GASPI : LES AGRUMES EN ONT DANS LA PEAU !

Après avoir dégusté une bonne clémentine, pressé une orange ou bu le jus d’un citron, vous vous demandez que faire de leurs écorces ? Pour le compost, elles sont trop épaisses… Tant pis ! Ces épluchures regorgent d’utilisations, voici quelques astuces pour recycler vos peaux d’agrumes non traitées, dans l’assiette ou en dehors de l’assiette !

1 – Préparez des eaux aromatisées

Avec des peaux d’agrumes, du romarin, du gingembre, du thym ou encore du basilic, vous avez tous les ingrédients en mains pour votre tisane du soir, sommeil réparateur et profond garanti ! Ce type de boissons permet aussi de faire le plein d’hydratation avec des parfums envoutants.

2 – Cuisinez vos zestes

Vous pouvez éplucher les peaux d’agrumes pour créer des zestes à ajouter à n’importe quel plat, sucré ou salé. Citron, orange, cédrat et pamplemousse feront de bonnes vinaigrettes pour accompagner vos mets à base de viande, pour vos gâteaux ou vos sauces. Les plus gourmand.e.s en feront des orangettes en les nappant avec du chocolat noir.

3 – Parfumez votre intérieur

Pour tirer profit des senteurs puissantes des agrumes, vous pouvez créer un pot-pourri afin de parfumer votre maison. Comment faire ? Déposez sur une plaque vos écorces et placez le tout au four à 200° pendant 15 minutes. Ensuite, laissez refroidir puis placez-les dans un récipient ouvert avec quelques bâtons de cannelle, des étoiles de badiane, des clous de girofle ou encore de la muscade. Vous pouvez aussi faire bouillir vos peaux d’agrumes dans une casserole.

4 – Mangez-les !

Eh oui, c’est simple mais si elles sont bio, dégustez-les crus ! Elles sont pleines de nutriments et sont une véritable source de vitamine C et d’anti-oxydants, idéales pour le système immunitaire et les os. Elles facilitent également la digestion et calment les remontées acides : du tout bon !

5 – Placez-les dans votre boîte à sucre

Si votre sucre se durcit et se transforme en gros blocs à cause de l’humidité, il vous suffit d’y ajouter une pelure d’orange pour éviter sa cristallisation. Plus besoin de casser du sucre pour déguster son café du matin ou pour préparer un bon dessert.

6 – Frottez-les sur vos dents

Les peaux d’agrumes sont excellentes pour vos dents. Elles sont antibactériennes ce qui permet de lutter contre la mauvaise haleine et elles blanchissent légèrement les dents. Frottez l’intérieur de la peau sur vos dents pendant environ 30 secondes, mais ne rincez pas. Attendez 30 minutes avant de vous brosser les dents.

7 – Désodorisez votre frigo, poubelle ou chaussures

Placez la pelure dans une cuillère à café de bicarbonate de soude et déposez le tout dans une coupelle au frigo ou au fond de votre poubelle. Cela va permettre d’absorber les mauvaises odeurs. Vous pouvez faire de même pour une paire de chaussures un peu trop odorante ou un placard. D’abord, séchez les peaux d’agrumes et glissez-les ensuite dans un petit sac en tissu, seules ou avec de la lavande. Cela fera en prime fuir les mites !

8 – Préparez un nettoyant maison

Les peaux d’agrumes contiennent des acides naturels, dont l’acide citrique et malique. Ce sont de véritables alliés pour nettoyer, détartrer et désinfecter une surface. Pour fabriquer votre nettoyant multi-surfaces, placez vos pelures d’orange dans un bocal hermétique, versez du vinaigre blanc et laissez macérer pendant 2 semaines. Ouvrez le récipient, filtrez les écorces pour les jeter puis ajoutez un peu d’eau dans le vinaigre macéré. Placez le tout dans un pulvérisateur afin d’utiliser votre nettoyant écologique de la cuisine à la salle de bain !

Anticalcaires pour vos jolis verres, répulsifs à insectes dont les moustiques… les peaux d’agrumes ont bien plus à offrir que vous ne croyez. Alors, lors de votre prochaine dégustation, pensez à les garder sous le coude plutôt que les jeter. Si vous avez d’autres astuces anti-gaspi, partagez-les avec nous !