CAKE ORANGE CAROTTE
CAKE ORANGE CAROTTE
Pour 6 personnes
Ingrédients
2 à 3 oranges selon la taille (200g)
1 carotte (75g)
170g de farine T55
3 œufs (2 s’ils sont gros)
100g de sucre semoule
80g d’huile de colza
1 cuillère à café de levure chimique
Un peu de matière grasse pour le moule
1 carotte (75g)
170g de farine T55
3 œufs (2 s’ils sont gros)
100g de sucre semoule
80g d’huile de colza
1 cuillère à café de levure chimique
Un peu de matière grasse pour le moule
Préparations
Préchauffer le four à 170 degrés.
Laver, éplucher et râper la carotte.
Laver les oranges et en relever les zestes.
Dans un grand bol, mélanger dans l’ordre : œufs, huile, farine, sucre et levure.
Bien remuer jusqu’à obtention d’une pâte homogène et aérée.
Ajouter la carotte râpée et les zestes d’orange.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
Enfourner pour 45 minutes environ.
Laisser refroidir puis démouler.
Laver, éplucher et râper la carotte.
Laver les oranges et en relever les zestes.
Dans un grand bol, mélanger dans l’ordre : œufs, huile, farine, sucre et levure.
Bien remuer jusqu’à obtention d’une pâte homogène et aérée.
Ajouter la carotte râpée et les zestes d’orange.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
Enfourner pour 45 minutes environ.
Laisser refroidir puis démouler.
Allergènes
Blé - Gluten - Oeuf
