Top 5 des tartinades faciles à faire avec ce qu’on a sous la main

1. Houmous de pois chiche à la minute

Le classique absolu. Pois chiches (cuits), tahini, ail, citron, huile d’olive, une pincée de cumin. On mixe tout, et hop : un nuage crémeux à tremper sans modération.

2. Crème de lentilles corail au curry doux

Faire cuire des lentilles corail (15 min top chrono), ajouter un filet de crème végétale, du curry doux, du sel, un peu de jus de citron. Un tour de mixeur et ça devient un soleil dans l’assiette.

3. Tartinade feta-épinards

On mixe de la feta avec des épinards frais ou cuits (ou même surgelés décongelés), une touche de yaourt pour lier, un peu d’ail ou de menthe si l’envie est là. Fraîcheur assurée.

4. Pois cassés citron-romarin

Un petit twist original : pois cassés cuits, citron zesté, huile d’olive, une pointe de romarin et une pincée de sel. C’est rustique, parfumé, parfait pour les apéros en plein air.

5. Betterave & chèvre

Une betterave cuite, du chèvre frais, un filet de vinaigre balsamique, sel-poivre. À la fois sucré, acidulé, coloré. L’effet wahou dans l’assiette est garanti.