RE-SET ! KÉZAKO ?

Afin de toujours mieux vous satisfaire, Elior et ses chefs ont fait évoluer leurs recettes.
Re-set !, c’est d’ailleurs le nouveau nom donné à votre offre de restauration. Re-set ! comme nouveau départ mais aussi comme nouvel élan : des recettes renouvelées, modernes, ouvertes sur le monde, toujours à base de produits frais, de saison, souvent locaux et respectueux des environnements. Des recettes repensées pour garantir l’équilibre alimentaire car on veut tous manger bien et bon.

LA PREUVE PAR 9

1- L’utilisation de produits frais, français, labellisés ou certifiés,
bons pour l’Homme et pour la planète
2- Une cuisine simple qui place le bon produit au cœur de l’assiette
3- Des nouvelles techniques culinaires qui valorisent le goût
et apportent de réels bénéfices nutritionnels
4- Des recettes issues du patrimoine culinaire français retwistées au goût du jour
5- Une cuisine ouverte sur le monde et sur les nouvelles tendances culinaires
6- Une belle place donnée aux recettes végétariennes et flexitariennes :
moins de protéines animales, plus de protéines végétales
7- Une cuisine faite sur place par nos chefs formés à notre nouvelle offre
8- Des recettes anti-gaspi qui trônent fièrement et régulièrement dans nos menus
9- Une cuisine toujours en mouvement et dans l’air du temps : chaque saison, de jeunes chefs seront mis à l’honneur.