Jocelyne
Ingredients
Reste de pain blanc
200g de tomates de taille moyenne
½ poivron jaune
120g de mozzarella
75g de chorizo
20ml d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparations
• Préchauffer le four à 180 degrés.
• Couper le pain en morceaux et le mouiller à l’eau.
• Verser la moitié d’huile d’olive et saler.
• Tapisser de pain le fond d’une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé.
• Bien aplatir avec les mains.
• Laver et trancher les tomates.
• Laver et couper le poivron en lanières.
• Couper le chorizo en tranches.
• Déposer les tranches de chorizo, les tranches de tomates et les lanières de poivrons sur la pâte.
• Verser l’huile d’olive restante.
• Saler légèrement.
• Répartir les tranches de mozzarella.
• Enfourner pour environ 20 minutes.
Allergènes
Lait - Blé/gluten
